Bourgogne Gamay Noir

Denne exceptionelle Gamay Noir, er skabt af Christine og Dominique fra Domaine Gry Sablon. Vinen blev første gang produceret i 2010, og siden da bevist sit imponerende potentiale.

100% Gamay, håndplukket med stor omhu og vinificeret uden tilsætning af svovl. Efterfølgende får den lov at udvikle dybde og kompleksitet gennem 12 måneders lagring på egetræsfade fra ikoniske Romanee-Conti.

En saftig og fyldig rødvin med en forførende frugtprofil domineret af mørke bær. Fyldig og harmonisk med en livlig frisk syre, der giver vinen elegance og balance. Den diskrete vaniljeafslutning fra fadlagringen tilføjer en ekstra dimension af finesse.

Anvendes til gryderetter, kødretter, pastaretter, tapas eller oste. Nydes bedst ved 15°

Vejledende udsalgspris kr. 169,95
Varer nr. 355