Økologisk vin er en type vin, der er fremstillet ved hjælp af økologiske metoder i hele produktionsprocessen, lige fra dyrkning af vinstokke til høst og vinifikation. Økologiske vinproducenter følger specifikke retningslinjer og principper for at minimere brugen af kemiske sprøjtemidler, kunstgødning og andre syntetiske stoffer i deres vinmarker. For eksempel tillader EU’s regler for økologisk […]
