Denne rødvin er produceret af Mettler Winery i Lodi, Californien i USA. Her dyrkes alle druerne efter økologiske principper samt udnytter de suveræne vejrforhold til at producere top Zinfandel vine. Vinen er lagret på Amerikanske egetræsfade i 14 måneder samt 6 måneder i flasken.
Vinen har en særdeles indbydende duft med noter af kirsebær, vanilje og tobak. Smagen er en kombination af sødme, krydderier og let mørk frugtsyre. Lang og behagelig eftersmag, som bliver hængende længe.
Anvendes til oksekød, bøffer, lammekød, svinekød eller oste. Nydes bedst ved 15°